万博封代理账号-中国考古古墓探秘

                                                              傳承湘菜難休假 靠做模型放空紓壓-中国考古古墓探秘

                                                              2020年02月26日 15:11 来源:中国考古古墓探秘
                                                              编辑:万博封代理账号

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                                                              【平山3.0级地震】

                                                              更多鏡周刊報導

                                                              圖、文/鏡周刊 「我沒有休假的概念啊⊙◇☆!別人的假日我們最忙☆⊿。」大學沒畢業就進入餐飲業△,為了眾多員工生計∴♂,也為了得到父親的認同◇,彭鐵誠的生活重心大多都在彭園〇◇,唯一能讓他忘掉工作的只有做模型π。

                                                              聊到模型他滔滔不絕∟〇┊,從航空母艦、護衛艦、油料補給艦做到F16戰機♂∟,「一架飛機大概就十塊錢這麼大⊿,很精細啊▽□!還要上色⊙。」開心地秀出一張又一張照片∴⌒,問他最喜歡哪一個┊?彭鐵城一臉為難◇┊,「我都很喜歡⊙⊿∟,都很寶貴的?⊿♂!做了一系列擺在柜子裏面♂〇﹡。」

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                                                              雖然極耗心力與眼力♀,有時甚至做到一整天忘記睡覺↑◇┊,但身負重擔的彭鐵誠也只有做模型的時候才能腦袋放空、徹底放鬆↑。

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                                                              請繼續往下閱讀... 身為「湘菜之神」彭長貴的兒子⌒π♂,壓力遠遠大過於其他∵⊙,彭鐵誠幾乎一輩子都待在餐廳里π▽,心裏難免遺憾⌒〇,「如果沒進餐飲業我應該會海闊天空∟,我喜歡創新、美學的東西∵┊,像是服裝、建築□□◇,軍事我也很有興趣⊙。」夢想被迫中斷♂☆,這些年他在工作里漸漸找到替代方案π〇,例如將原本以桌菜為主的彭園轉型為婚宴會館⌒☆♂,結合舞台、燈光效果♂◇,成立婚企團隊等;下班后⌒,則是醉心於製作軍機、軍艦模型〇〇☆。

                                                              彭鐵誠從小在廚房打滾∵,童年玩伴很多是廚師、學徒∵。四十年前考上工業設計系▽⊿,卻因為彭園在亞特蘭大展店☆∵∵,他在父親要求下中斷學業前往幫忙π⊿◇。談及彭園π,他很誠實地說:「是責任□△。」在中國菜系漸漸沒落的時代♂,傳承父親一身技藝與菜色◇,是他不能輕易放手的事□。

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